แกมทับทิม ณ, หุ่นฉัตร์ ภ, ชะอุ่มเอียด เ, แพ่งเกี่ยว เ, เอกรัมย์ ส, หลีชัย น. การออกแบบและประเมินสมรรถนะเครื่องสลัดน้ำอุณหภูมิต่ำเพื่อลดการเกิดสีน้ำตาลของผักสลัดกรีนคอสอินทรีย์ตัดแต่งพร้อมบริโภค. PSRU JITE [อินเทอร์เน็ต]. 28 สิงหาคม 2026 [อ้างถึง 12 กันยายน 2026];8(2):183-201. available at: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/psru-jite/article/view/266765