เมฆลอย ย. และ อัชวรานนท์ ม. 2021. การศึกษาคุณค่าทางโภชนาการของพืชอาหารหมักจากข้าวฟ่างหวาน. วารสารวิจัย มทร. กรุงเทพ. 15, 2 (ธ.ค. 2021), 34–44.