มีศิลป์ ณ., สร้อยพิมาย ณ., ครูสอนดี ว. และ เทศสันเทียะ ร. 2018. ประสิทธิภาพของแบคทีเรียสายพันธุ์ Streptococcus thermophilus ในการผลิตสารคล้าย แบคเทอริโอซินเพื่อยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียก่อโรค. วารสารวิจัย มทร. กรุงเทพ. 12, 2 (ธ.ค. 2018), 79–90.