มีศิลป์ ณ., ไวยเนตร ป. และ กุลกานนท์ ก. 2020. ผลของน้ำย่อยเทียมต่อการรอดชีวิตของแบคทีเรียกรดแลคติกสายพันธุ์ Streptococcus thermophilus ในเม็ดเจลชีวภาพ. วารสารวิจัย มทร. กรุงเทพ. 14, 1 (มิ.ย. 2020), 155–165.