ไข่แก้ว ด.; วงศ์ต่อม ร. ผลของปริมาณน้ำเชื่อมซูโครสที่มีต่อการดูดซับน้ำมันในกระบวนการผลิตกล้วยแผ่นทอดกรอบ. UTK RESEARCH JOURNAL 2016, 10, 43-48.