หมวดเอียด ข. (2018). การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นพาสต้าปราศจากกลูเตนอบแห้งจากแป้งข้าวสังข์หยด. วารสารวิจัย มทร. กรุงเทพ, 12(2), 91–102. สืบค้น จาก https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/rmutk/article/view/142428