ไข่แก้ว ด., & วงศ์ต่อม ร. (2016). ผลของปริมาณน้ำเชื่อมซูโครสที่มีต่อการดูดซับน้ำมันในกระบวนการผลิตกล้วยแผ่นทอดกรอบ. วารสารวิจัย มทร. กรุงเทพ, 10(2), 43–48. สืบค้น จาก https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/rmutk/article/view/156733