โพธิ์สิทธิพรรณ ท. และ คงจรูญ ช. (2020) “การวิเคราะห์ความสามารถในการต้านการออกซิเดชันของน้ำพริกน้ำเงี้ยวในพื้นที่เขตภาคเหนือตอนบนประเทศไทย”, วารสารวิจัย มทร. กรุงเทพ. Bankok, Thailand, 14(1), น. 137–144. available at: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/rmutk/article/view/182534 (สืบค้น: 10 ตุลาคาม 2026).