มีศิลป์ ณ., ไวยเนตร ป., และ กุลกานนท์ ก., “ผลของน้ำย่อยเทียมต่อการรอดชีวิตของแบคทีเรียกรดแลคติกสายพันธุ์ Streptococcus thermophilus ในเม็ดเจลชีวภาพ”, UTK RESEARCH JOURNAL, ปี 14, ฉบับที่ 1, น. 155–165, มิ.ย. 2020.