โพธิ์สิทธิพรรณ ทิพย์วดี, และ คงจรูญ ชุติมา. “การวิเคราะห์ความสามารถในการต้านการออกซิเดชันของน้ำพริกน้ำเงี้ยวในพื้นที่เขตภาคเหนือตอนบนประเทศไทย”. วารสารวิจัย มทร. กรุงเทพ 14, no. 1 (มิถุนายน 19, 2020): 137–144. สืบค้น ตุลาคาม 10, 2026. https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/rmutk/article/view/182534.