หมวดเอียด ข. การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นพาสต้าปราศจากกลูเตนอบแห้งจากแป้งข้าวสังข์หยด. UTK RESEARCH JOURNAL [อินเทอร์เน็ต]. 25 ธันวาคม 2018 [อ้างถึง 23 กันยายน 2026];12(2):91-102. available at: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/rmutk/article/view/142428