โพธิ์สิทธิพรรณ ท, คงจรูญ ช. การวิเคราะห์ความสามารถในการต้านการออกซิเดชันของน้ำพริกน้ำเงี้ยวในพื้นที่เขตภาคเหนือตอนบนประเทศไทย. UTK RESEARCH JOURNAL [อินเทอร์เน็ต]. 19 มิถุนายน 2020 [อ้างถึง 10 ตุลาคาม 2026];14(1):137-44. available at: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/rmutk/article/view/182534