Rithmanee T, จิวาลักษณ์ น, วรรณวงศ์ ค. ผลของเพคตินจากเปลือกกาแฟต่อคุณภาพของแยมลูกหม่อน (Effect of Pectin from Coffee Husk on Quality of Mulberry Jam). J. Sci. Techno [อินเทอร์เน็ต]. 26 มิถุนายน 2024 [อ้างถึง 15 เมษายน 2025];8(1):41-52. available at: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/scibru/article/view/252144