ธรฤทธิ์ ท. และ ณุวงศ์ศรี ส. 2021. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมเปี๊ยะไส้หมูย่าง . วารสารวิจัย วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา. 6, 2 (ต.ค. 2021), 39–46.