กองวงค์ ปรัศนีย์, พวกกล้ากุล ศิริลักษณ์, และ บุญทะวงศ์ อรทัย. 2022. “การศึกษาคุณภาพของแครกเกอร์เสริมเส้นใยอาหารจากแกนสับปะรด”. วารสารวิจัย วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา 7 (1):65-73. https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/sciencenrrujournal/article/view/245152.