ศรีใสคำ สุปรีณา, และ หรูพิทักษ์ ขวัญใจ. 2022. “การประเมินคุณค่าทางโภชนะ คุณภาพและผลผลิตจากกระบวนการหมักของพันธุ์กล้วย Diploid (2n) Triploid (3n) Tetraploid (4n) หมัก”. วารสารวิจัย วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา 7 (2):43-59. https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/sciencenrrujournal/article/view/246087.