กองวงค์ ป., พวกกล้ากุล ศ. และ บุญทะวงศ์ อ. (2022) “การศึกษาคุณภาพของแครกเกอร์เสริมเส้นใยอาหารจากแกนสับปะรด”, NRRU Sciencetech Journal, 7(1), น. 65–73. available at: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/sciencenrrujournal/article/view/245152 (สืบค้น: 18 กันยายน 2026).