ศรีใสคำ ส. . และ หรูพิทักษ์ ข. . (2022) “การประเมินคุณค่าทางโภชนะ คุณภาพและผลผลิตจากกระบวนการหมักของพันธุ์กล้วย diploid (2n) triploid (3n) tetraploid (4n) หมัก ”, วารสารวิจัย วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา, 7(2), น. 43–59. available at: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/sciencenrrujournal/article/view/246087 (สืบค้น: 14 มีนาคม 2025).