กองวงค์ ป., พวกกล้ากุล ศ., และ บุญทะวงศ์ อ., “การศึกษาคุณภาพของแครกเกอร์เสริมเส้นใยอาหารจากแกนสับปะรด”, STJNRRU, ปี 7, ฉบับที่ 1, น. 65–73, พ.ค. 2022.