กองวงค์ ป., พวกกล้ากุล ศ. ., และ บุญทะวงศ์ อ. ., “การศึกษาคุณภาพของแครกเกอร์เสริมเส้นใยอาหารจากแกนสับปะรด”, sciencenrrujournal, ปี 7, ฉบับที่ 1, น. 65–73, พ.ค. 2022.