ศรีใสคำ ส. . และ หรูพิทักษ์ ข. ., “การประเมินคุณค่าทางโภชนะ คุณภาพและผลผลิตจากกระบวนการหมักของพันธุ์กล้วย diploid (2n) triploid (3n) tetraploid (4n) หมัก ”, sciencenrrujournal, ปี 7, ฉบับที่ 2, น. 43–59, ธ.ค. 2022.