กองวงค์ ป., พวกกล้ากุล ศ. ., และ บุญทะวงศ์ อ. . “การศึกษาคุณภาพของแครกเกอร์เสริมเส้นใยอาหารจากแกนสับปะรด”. วารสารวิจัย วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา, ปี 7, ฉบับที่ 1, พฤษภาคม 2022, น. 65-73, https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/sciencenrrujournal/article/view/245152.