สิงห์วี ป., หัตถัง ป., รูปิยะเวช ก., บุตรสิทธิ์ ม. และ ปานอุทัย ว. 2026. ฟิล์มอัลจิเนตเชิงหน้าที่เสริมโพรไบโอติกและสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อการประยุกต์ใช้เป็นบรรจุภัณฑ์อาหาร. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. 12, 2 (ก.ย. 2026), 1–13.