Jantaratch, N., Worawattanamateekul , W. และ Hinsui, J. 2022. Antioxidant Properties of Tilapia Skin Collagen Peptides. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. 8, 1 (มิ.ย. 2022), 102–111.