แสงศิริมงคลยิ่ง ร. , ศุภวรรธนะกุล ด. และ ชโลปกรณ์ .พ. 2019. การศึกษาฤทธิ์ในการยับยั้งเอนไซม์แอลฟาอะไมเลสและแอลฟากลูโคซิเดสของอาหารพื้นบ้าน อำเภอชัยบาดาล จังหวัดลพบุรี. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. 5, 1 (มิ.ย. 2019), 73–87.