คำคม ส. . สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ กิจกรรมการต้านออกซิเดชัน และลักษณะทางประสาทสัมผัสของขนมปังแซนด์วิชที่ทดแทนด้วยแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่บางส่วน: Bioactive Compounds, Antioxidant Activities and Sensory Characteristics of Sandwich Bread Partially Substituted With Riceberry Rice Flour. scihcu 2021, 7, 16-28.