สุบรรณมณี ณ.; ใจแก้ว ท. Chemical and physical properties of functional sandwich spread from Thai red rice: สมบัติทางเคมีและกายภาพของผลิตภัณฑ์แซนด์วิชสเปรดเพื่อสุขภาพจากข้าวไทยสีแดง. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ, กรุงเทพฯ, ประเทศไทย, v. 7, n. 1, p. 43–53, 2021. Disponível em: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/scihcu/article/view/243898. Acesso em: 29 มี.ค. 2024.