แสงศิริมงคลยิ่ง รัศมี, ศุภวรรธนะกุล ดุษณี, และ ชโลปกรณ์ พรชนก. 2019. “การศึกษาฤทธิ์ในการยับยั้งเอนไซม์แอลฟาอะไมเลสและแอลฟากลูโคซิเดสของอาหารพื้นบ้าน อำเภอชัยบาดาล จังหวัดลพบุรี”. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ 5 (1). กรุงเทพฯ, ประเทศไทย:73-87. https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/scihcu/article/view/248011.