วชิรศิริ ก. ., วัลภา โ. และ สุบการี ย. (2021) “ความคงตัวทางชีวภาพของเพปไทด์ไฮโดรไลเซทจากรำข้าวระหว่างการแปรรูปและการเก็บรักษาในเครื่องดื่มฟังก์ชันจำลอง: Bio-stability of peptide hydrolysate from rice bran during processing and storage in functional drink model”, วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. กรุงเทพฯ, ประเทศไทย, 7(2), น. 29–41. available at: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/scihcu/article/view/245655 (สืบค้น: 5 เมษายน 2025).