แสงศิริมงคลยิ่ง ร., ศุภวรรธนะกุล ด. และ ชโลปกรณ์ พ. (2019) “การศึกษาฤทธิ์ในการยับยั้งเอนไซม์แอลฟาอะไมเลสและแอลฟากลูโคซิเดสของอาหารพื้นบ้าน อำเภอชัยบาดาล จังหวัดลพบุรี”, วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. กรุงเทพฯ, ประเทศไทย, 5(1), น. 73–87. available at: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/scihcu/article/view/248011 (สืบค้น: 9 ตุลาคาม 2026).