วชิรศิริ ก. ., วัลภา โ., และ สุบการี ย., “ความคงตัวทางชีวภาพของเพปไทด์ไฮโดรไลเซทจากรำข้าวระหว่างการแปรรูปและการเก็บรักษาในเครื่องดื่มฟังก์ชันจำลอง: Bio-stability of peptide hydrolysate from rice bran during processing and storage in functional drink model”, scihcu, ปี 7, ฉบับที่ 2, น. 29–41, ธ.ค. 2021.