แสงศิริมงคลยิ่ง ร., ศุภวรรธนะกุล ด., และ ชโลปกรณ์ พ. “การศึกษาฤทธิ์ในการยับยั้งเอนไซม์แอลฟาอะไมเลสและแอลฟากลูโคซิเดสของอาหารพื้นบ้าน อำเภอชัยบาดาล จังหวัดลพบุรี”. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ, ปี 5, ฉบับที่ 1, มิถุนายน 2019, น. 73-87, https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/scihcu/article/view/248011.