วชิรศิริ ก. ., วัลภา โ., และ สุบการี ย. “ความคงตัวทางชีวภาพของเพปไทด์ไฮโดรไลเซทจากรำข้าวระหว่างการแปรรูปและการเก็บรักษาในเครื่องดื่มฟังก์ชันจำลอง: Bio-Stability of Peptide Hydrolysate from Rice Bran During Processing and Storage in Functional Drink Model”. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ, ปี 7, ฉบับที่ 2, ธันวาคม 2021, น. 29-41, https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/scihcu/article/view/245655.