Jantaratch, Nuttapong, Wanchai Worawattanamateekul, และ Jirapa Hinsui. “Antioxidant Properties of Tilapia Skin Collagen Peptides”. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ 8, no. 1 (มิถุนายน 22, 2022): 102–111. สืบค้น สิงหาคม 30, 2026. https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/scihcu/article/view/246688.