ดู การศึกษาปริมาณสารอะไมโลสที่มีผลต่อค่าความข้นหนืดของเจลแป้งและลักษณะเนื้อสัมผัสข้าวหลากสายพันธุ์ในพื้นที่ปลูกจังหวัดนครสวรรค์

กลับไปที่รายละเอียดบทความ การศึกษาปริมาณสารอะไมโลสที่มีผลต่อค่าความข้นหนืดของเจลแป้งและลักษณะเนื้อสัมผัสข้าวหลากสายพันธุ์ในพื้นที่ปลูกจังหวัดนครสวรรค์ ดาวน์โหลด ดาวน์โหลด PDF