อังคนาวิน น. , เตชะเกรียงไกร ท. and ลิ้มสุวรรณ ท. 2020. ผลของการใช้สตีเวียและมอลทิทอลต่อสมบัติทางเคมี-กายภาพ การทดสอบทางประสาทสัมผัส คุณค่าทางโภชนาการ และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของเชอร์เบทหม่อน (EFFECTS OF STEVIA AND MALTITOL ON PHYSICO-CHEMICAL, SENSORY, NUTRITIONAL, AND ANTIOXIDANT PROPERTIES OF MULBERRY SHERB). Srinakharinwirot University Journal of Sciences and Technology. 11, 22, July-December (Mar. 2020), 78–90.