พันพา ว. .; ใจฉกรรณ์ ป. .; เชื้อนาค ภ. .; คำพะไม ต. .; คลังเพชร ว. . องค์ประกอบทางเคมีของเปลือกถั่วดาวอินคา (PLUKENTIA VOLUBILIS L.) และการผลิตโอลิโกแซคคาไรด์ด้วยไซลาเนสทางการค้า (CHEMICALCOMPOSITION OF SACHA INCHI HULLS (PLUKENTIA VOLUBILIS L.) AND OLIGOSACCHARIDES PRODUCTION USING COMMERCIAL XYLANASE). SWU (JS&T) 2020, 12, 114-123.