ฉิมเกิด ช., รุ่งเรือง น., ธิยะใจ ภ., พฤฒิพรธานี ศ., สหัสกุล ย. ส., ตราชูธรรม ด., & วิญญูประสิทธิ์ ธ. (2019). การพัฒนาผลิตภัณฑ์พุดดิ้งผักเพื่อผู้สูงอายุและผลของการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ต่อปริมาณ โพลีฟีนอลทั้งหมดและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ FORMULATION OF VEGETABLE PUDDING FOR ELDERLY AND THEIR STORAGE EFFECT ON TOTAL PHENOLICS AND ANTIOXIDANT ACTIVITIES. Srinakharinwirot University Journal of Sciences and Technology, 11(21, January-June), 64–76. Retrieved from https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/swujournal/article/view/200197