ร้องคำ ห.; ดาจันทา เ. ผลของสารสกัดพืชสมุนไพรและระยะเวลาการแช่ในสารสกัดพืชสมุนไพรต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์มะละกอแก้วเสริมสารสกัดพืชสมุนไพร EFFECT OF HERBAL PLANT EXTRACTS AND IMMERSION TIMES ON THE QUALITY OF SWEET DEHYDRATED GREEN PAPAYA FORTIFIED WITH THE EXTRACTS . Srinakharinwirot University Journal of Sciences and Technology, [S. l.], v. 12, n. 24, July-December, p. 223–235, 2021. Disponível em: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/swujournal/article/view/243132. Acesso em: 29 aug. 2026.