เชาวนลิขิต อ.; มิ่งเมือง อ.; กิจบรรลือวิทย์ ธ.; ชลดำรงกุล น. ผลกระทบของกระบวนการแปรรูปต่อคุณภาพน้ำมังคุดแบบเข้มข้น (EFFECT OF PROCESSING METHOD ON QUALITY OF MANGOSTEEN JUICE CONCENTRATE). Srinakharinwirot University Journal of Sciences and Technology, [S. l.], v. 2, n. 3, January-June, p. 99–107, 2015. Disponível em: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/swujournal/article/view/31937. Acesso em: 1 oct. 2026.