ทูลธรรม น.; บัวเนี่ยว ช. ผลของปริมาณข้าวกล้องข้าวเหนียวดำงอกต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตในเชิงอาหารฟังชั่น EFFECT OF GERMINATED BLACK GLUTINOUS BROWN RICE CONTENTS ON PRODUCT DEVELOPMENT OF FUNCTIONAL YOGURT. Srinakharinwirot University Journal of Sciences and Technology, [S. l.], v. 11, n. 21, January-June, p. 114–129, 2019. Disponível em: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/swujournal/article/view/200221. Acesso em: 19 may. 2024.