ภูงามเงิน จ.; ชูสุข ณ.; นามซุย น.; ไชโย ส. ผลของสารเพิ่มความคงตัวบางชนิดต่อคุณภาพของไอศกรีมน้ำนมข้าวโพด EFFECT OF SOMES STABILIZER ON QUALITIES OF CORN MILK ICE CREAM. Srinakharinwirot University Journal of Sciences and Technology, [S. l.], v. 7, n. 13, January-June, p. 1–14, 2016. Disponível em: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/swujournal/article/view/54431. Acesso em: 20 may. 2024.