ฉิมเกิด ชนิกา, รุ่งเรือง น้ำผึ้ง, ธิยะใจ ภรัณยา, พฤฒิพรธานี ศศิอำไพ, สหัสกุล ยุราพร สหัสกุล, ตราชูธรรม ดุลยพร, and วิญญูประสิทธิ์ ธัญญ์นลิน. 2019. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์พุดดิ้งผักเพื่อผู้สูงอายุและผลของการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ต่อปริมาณ โพลีฟีนอลทั้งหมดและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ FORMULATION OF VEGETABLE PUDDING FOR ELDERLY AND THEIR STORAGE EFFECT ON TOTAL PHENOLICS AND ANTIOXIDANT ACTIVITIES”. Srinakharinwirot University Journal of Sciences and Technology 11 (21, January-June):64-76. https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/swujournal/article/view/200197.