จาบลาภ พรสุดา, and วิญญูประสิทธิ์ ธัญญ์นลิน. 2020. “การประยุกต์ใช้นาโนไฟบริลเซลลูโลสที่สกัดจากเปลือกมังคุดเป็นอิมัลซิไฟเออร์เชิงเดี่ยว ในมายองเนส (APPLICATION OF NANOFIBRILLATED CELLULOSE EXTRACTED FROM MANGOSTEEN RIND AS A SINGLE EMULSIFIER IN MAYONNAISE)”. Srinakharinwirot University Journal of Sciences and Technology 11 (22, July-December):119-30. https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/swujournal/article/view/240372.