ม่วงรัตน์ รัตนา, ถ้ำทอง พงศธร, and หลวงพันธ์ จรัสศรี. 2016. “การสกัดสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมดจากเปลือกกล้วยหอมทองโดยใช้เทคนิคการสกัดด้วยตัวทำละลายที่สภาวะต่ำกว่าจุดวิกฤติ TOTAL PHENOLIC COMPOUNDS EXTRACTION FROM KLUAI HOM THONG PEELS USING SUBCRITICAL SOLVENT EXTRACTION TECHNIQUE”. Srinakharinwirot University Journal of Sciences and Technology 8 (15, January-June):54-65. https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/swujournal/article/view/56096.