ปัญญายง ช. and ขันทะเสน ว., “การพัฒนาตำรับมาการองจากผงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทดแทนผงอัลมอนด์ (DEVELOPMENT OF ALMOND POWDER SUBSTITUTE MACARON FORM CASHEW NUT POWDER)”, SWU (JS&T), vol. 10, no. 19, January-June, pp. 14–30, Aug. 2018.