กัณฐัศว์กำพล อ., ม่วงไทย พ., and จิตรตั้งประเสริฐ ป. “การศึกษาการเกิดสารประกอบ 5-ไฮดรอกซีเมทิล-2- เฟอร์ฟิวราลดีไฮด์จากปฏิกิริยาเมลลาร์ดในน้ำผึ้ง (STUDY OF 5-HYDROXYMETHYL-2-FURALDEHYDE FROM MAILLARD REACTION IN HONEY)”. Srinakharinwirot University Journal of Sciences and Technology, vol. 3, no. 5, January-June, Mar. 2015, pp. 47-58, https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/swujournal/article/view/31863.