ปรานประวิตร อ., สุกแก้วมณี ป., เรืองวัชรินทร์ อ., and เข็มเพ็ชร จ. “การปรับปรุงคุณภาพทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์อาหารท้องถิ่น: ผลิตภัณฑ์กะละแม อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี (NUTRITION QUALITY IMPROVEMENT OF LOCAL FOOD PRODUCT: A CASE STUDY ON KALAMAE, KOH SAMUI, SURATTHANI PROVINCE)”. Srinakharinwirot University Journal of Sciences and Technology, vol. 9, no. 18, July-December, May 2018, pp. 188-99, https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/swujournal/article/view/125205.