อังคนาวิน น. ., เตชะเกรียงไกร ท. ., and ลิ้มสุวรรณ ท. . “ผลของการใช้สตีเวียและมอลทิทอลต่อสมบัติทางเคมี-กายภาพ การทดสอบทางประสาทสัมผัส คุณค่าทางโภชนาการ และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของเชอร์เบทหม่อน (EFFECTS OF STEVIA AND MALTITOL ON PHYSICO-CHEMICAL, SENSORY, NUTRITIONAL, AND ANTIOXIDANT PROPERTIES OF MULBERRY SHERB)”. Srinakharinwirot University Journal of Sciences and Technology, vol. 11, no. 22, July-December, Mar. 2020, pp. 78-90, https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/swujournal/article/view/240352.