บัวเนี่ยว ช. ., ทูลธรรม น., บรรเทาพิษ อ. ., เสนปัญจะ อ. ., ภูผิวฟ้า ธ. ., วงษ์ประชุม ก. ., and นิลกำแหง ธ. . “ผลของกระบวนการใช้ความร้อนต่อสมบัติทางเคมีกายภาพและการรับรู้ทางประสาทสัมผัสของอินทผลัมข้นหนืด (THE EFFECT OF THERMAL PROCESSING ON PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES AND ORGANOLEPTIC PERCEPTION IN DATE PALM PASTES)”. Srinakharinwirot University Journal of Sciences and Technology, vol. 12, no. 23, January-June, June 2020, pp. 26-37, https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/swujournal/article/view/241283.